Ibiza

Dalt Vilaとイビサタウン

対象：歴史愛好家や高級レストランやマリーナに近い場所を求める旅行者に最適です。ただし、急な坂道、限られた駐車場、深夜のバーの騒音がトレードオフです。

島の歴史的中心地。ユネスコ世界遺産のルネサンス様式の石壁、急な石畳の路地、ゴシック様式の大聖堂に続く白壁の家々が支配的です。

Where to stay — 城壁内の歴史的宮殿を改装したブティックホテルや、マリーナ近くのモダンなアパートメントを探しましょう。

Playa d'en Bossa

対象：本格的なクラバーで、ホテルから世界的に有名な会場まで歩きたい方に最適です。ただし、伝統的な魅力の欠如、絶え間ない騒音、基本的な設備でも割高な料金がトレードオフです。

島で最も長い砂浜に沿った、活気あふれる商業化されたリゾートストリップ。ビーチクラブ、ミュージックホテル、土産物店が密集しています。

Where to stay — 大規模なミュージックリゾートやビーチフロントのホテルがこのエリアを支配し、プールやクラブへの直接アクセスを提供しています。

サンアントニオ（Sant Antoni de Portmany）

対象：若い旅行者や予算重視の訪問者に最適です。ただし、中心部は夏季ピーク時に騒がしく混雑することがトレードオフです。

西海岸の活気ある港町。夕日、格安バー、イギリス人観光客の多さで有名です。

Where to stay — 予算は格安ホステルや基本的なアパートメントから、北部郊外に新しくオープンしたデザイン重視のブティックホテルまで様々です。

Santa Eulària des Riu

対象：家族連れ、カップル、より静かで伝統的なバレアレス諸島のペースを求める方に最適です。ただし、島の南西部の有名なメガクラブからは遠いことがトレードオフです。

東海岸のリラックスした家族向けの町。ヤシの遊歩道、モダンなマリーナ、美食の中心地としての評判があります。

Where to stay — 家族向けのビーチフロントリゾートや、町の中心部を少し離れた高級ウェルネスホテルからお選びください。

Santa Gertrudis de Fruitera

対象：独立志向の旅行者、美食家、島の探索に便利な拠点を求める方に最適です。ただし、ビーチに直接アクセスできないため、レンタカーが必須です。

伝統的な内陸の村。低層の白壁の建物、中央の教会広場、ボヘミアンで芸術的な雰囲気が特徴です。

Where to stay — 周囲のオリーブ畑に点在するシックな田舎のホテル（アグロツーリズモ）やプライベートヴィラ。

Portinatx

対象：自然愛好家、ハイカー、穏やかな海と美しい風景を求める家族連れに最適です。ただし、場所が離れており、イビサタウンまで車で40分かかります。

島の北部に位置する静かで風光明媚なリゾートエリア。松林の丘と劇的な岩の崖に囲まれています。

Where to stay — 岩山の中腹に位置する中級ファミリーリゾートや高級ウェルネスリトリート。

崖の上に不安定に立つ、素朴な木造レストラン。神秘的なエス・ベドラの岩を望む比類のない眺めと、本格的な地元の魚料理を提供します。

Signature — ブリット・デ・ペイ（伝統的な魚のシチューの後、濃厚な魚の出汁で炊いたご飯）

非常に高級で控えめなビーチレストラン。小石の入り江にあり、目利きの国際的な常連客に特別に新鮮な魚を提供することで知られています。

Signature — 地元の海塩を厚くまぶして焼いたスズキのオーブン焼き

飾り気のない家族経営の名店。テーブルは水辺にあり、商業化された観光客向けの食事処とはかけ離れています。

Signature — カルデレタ・デ・ランゴスタ（濃厚な地元イセエビのシチュー）

伝説的な現金のみの素朴な店。何十年も現代のトレンドに抵抗し、日陰の庭で大盛りのグリル肉を提供しています。

Signature — チュレタス・デ・コルデロ（炭火焼きラムチョップ、伝統的なスパイスポテト添え）

賑やかな地元の人気店。高品質の熟成牛肉を、テーブルに置かれた熱した石のグリルで自分好みに焼いて楽しめます。

Signature — チュレトン・デ・ブエイ（熟成牛肉のリブアイ、卓上の熱した石で自分で焼く）

ミニマルなメニューと卓越した調理で有名な家族経営の店。シンプルな石の中庭で、選ばれた薪火で肉を焼きます。

Signature — 豚肉、鶏肉、羊肉のミックスグリル、極薄の手切りポテトチップス添え

天井から生ハムが吊るされ、壁は過去に芸術家たちと交換した絵画で覆われた、象徴的な待ち合わせ場所。

Signature — トーストしたトマトパンにのせた、セラーノハムとマンチェゴチーズのボカディージョ

ダルト・ビラの城壁のふもとにある、かつてのイビサ風倉庫を改装した雰囲気のある会場。活気あふれるハイエナジーな環境を提供します。

Signature — スパイスを効かせたイベリコ豚のほほ肉の赤ワイン煮込み

1960年代のオリジナルのヒッピーのたまり場。今でもオリジナルの木製郵便ボックスが残り、住民が簡単なタパスを食べながら郵便物を受け取ります。

Signature — 自家製イエルバス・イビセンカスと、地元のチーズとオリーブのシンプルな盛り合わせ

イビサ・グラン・ホテル内にある、洗練されたアートあふれる空間。地元の食材にインスパイアされた創造的なテイスティングメニューを提供します。

Signature — タニット・テイスティングメニュー。地元のアカエビと黒イベリコ豚がハイライト。

静かな松林に佇むレストラン。地中海の料理史を辿る、高度に創造的で歴史的に研究されたテイスティングメニューを提供。

Signature — 多皿構成の歴史的な料理の旅テイスティングメニュー

ソル・デン・セラの入り江を見下ろす劇的な崖の上にある、比類のない海岸の景色とともに高級地中海料理を提供する会場。

Signature — スペイン産黒豚のとろけるようなバラ肉のスロークック、スイートポテトピューレ添え

湾の端の平らな岩の上に置かれたプラスチックのテーブルと椅子のセット。非常に新鮮な、飾り気なくグリルした魚を提供します。

Signature — イワシまたは鯛のグリル、シンプルなポテトサラダ添え

地元の人にも観光客にも人気の、賑やかな港前のカフェ。広範で非常に手頃な国際色豊かなメニューと素早いサービスが魅力。

Signature — インドネシアのナシゴレン、またはオランダ風アップルクレープ

旧市場の入り口にある、風変わりなフランス風ベーカリー。クラブが閉まった後の早朝のペストリーで有名。

Signature — 焼きたてのアーモンドクロワッサンと濃いエスプレッソ

栄養豊富な植物ベースの生食に特化した、モダンで光あふれる空間。清潔感のあるプレゼンテーションに重点を置いています。

Signature — ズッキーニシート、カシューチーズ、サンドライトマトのマリナラソースを使った生ビーガンラザニア

静かな果樹園に佇む、カントリーシックな農場直営レストラン。周囲の農園から直接収穫した食材を使った、体に優しい料理を提供。

Signature — 温かいローストしたナス、ザクロ、タヒニ、フレッシュハーブのサラダ

見事な家族経営の庭園レストランで、柑橘類の木の下にテーブルが並び、日替わりの地中海・中東料理の小皿料理を提供しています。

Signature — 季節のディップとオーガニックガーデンサラダを添えた手作りフォカッチャ