Ibiza

达尔特维拉和伊比萨镇

适合：适合历史爱好者和希望靠近高端餐饮与码头的旅行者。但需应对陡峭的坡道、有限的车位以及深夜酒吧的嘈杂。

岛屿的历史心脏，以联合国教科文组织列入名录的文艺复兴时期石墙、陡峭的鹅卵石小巷和通往哥特式大教堂的白色房屋为主。

Where to stay — 寻找城墙内由历史宫殿改建的精品酒店，或靠近码头的现代公寓。

普拉亚登博萨

适合：适合热爱俱乐部的游客，可从酒店步行前往世界知名场所。缺点是缺乏传统特色、持续嘈杂以及基础服务价格高昂。

高能量的商业化度假区，沿岛屿最长的沙滩延伸，以海滩俱乐部、音乐酒店和纪念品商店为主。

Where to stay — 大型音乐度假村和海滨酒店在此区域占主导，提供直接通往泳池和俱乐部的通道。

圣安东尼奥（圣安东尼德波特曼尼）

适合：适合年轻游客和预算有限的旅行者。缺点是镇中心部分地区在盛夏会变得喧闹拥挤。

西海岸热闹的港口小镇，以日落美景、平价酒吧和大量英国游客闻名。

Where to stay — 选择范围从经济型旅舍和基础公寓，到北部近郊新开业的设计师精品酒店。

圣埃乌拉利亚德里乌

适合：适合家庭、情侣以及寻求更安静、更传统巴利阿里节奏的游客。缺点是远离岛上著名的西南部大型夜店。

东海岸一个悠闲、适合家庭的海滨小镇，拥有棕榈树环绕的长廊、现代化码头，并被誉为美食中心。

Where to stay — 选择适合家庭的度假酒店或镇外的高端健康度假村。

圣格特鲁迪斯德弗鲁伊特拉

适合：适合独立旅行者、美食爱好者以及希望以中心地点探索岛屿的游客。缺点是没有直接海滩通道，必须租车。

一个传统的内陆村庄，以低矮的白色建筑、中心教堂广场和波西米亚艺术氛围为特色。

Where to stay — 散布在橄榄林中的时尚乡村酒店（农业旅游酒店）和私人别墅。

波蒂纳茨

适合：适合自然爱好者、徒步者和寻求宁静水域和风景的家庭。缺点是位置偏僻，需40分钟车程才能到达伊比萨镇。

岛屿北端安静、风景如画的度假区，周围是松林覆盖的山丘和壮观的岩石悬崖。

Where to stay — 中等规模的家庭度假村和位于岩坡上的高端健康疗养胜地。

这家质朴的木制餐厅建在悬崖上，摇摇欲坠，提供神秘Es Vedrà岩石无与伦比的景色和地道的本地鱼类菜肴。

Signature — Bullit de peix（传统鱼汤，随后是用鱼汤煮的米饭）

一家非常高级、低调的海滩餐厅，坐落在卵石小海湾上，以向挑剔的国际客户提供异常新鲜的鱼类而闻名。

Signature — 烤海鲈鱼，裹着厚厚的当地海盐外壳

一家朴实无华的家庭经营老店，餐桌就摆在岸边，远离商业化的旅游餐厅。

Signature — Caldereta de langosta（丰盛的当地多刺龙虾炖菜）

一家传奇的、只收现金的乡村餐厅，几十年来抵抗现代潮流，在荫蔽的花园中供应大份烤肉。

Signature — Chuletas de cordero（炭烤羊排，配传统辣味土豆）

一家热闹的当地最爱，客人直接在餐桌上的热石烤架上自烤高品质陈年牛肉。

Signature — Chuletón de buey（陈年带骨肋眼牛排，在桌面热石上自行烤制）

以其极简菜单和出色执行闻名，这家家庭经营的餐厅在简朴的石砌庭院中用精选木柴烤制肉类。

Signature — 猪肉、鸡肉和羊肉混合烤肉，配极薄的手切薯片

一个标志性的聚会场所，天花板上挂满腌火腿，墙壁上覆盖着几十年前艺术家交换的画作。

Signature — 烤番茄面包配塞拉诺火腿和曼彻戈奶酪三明治

位于Dalt Vila城墙脚下的前伊比萨仓库内，这家氛围浓厚的餐厅提供活泼、高能量的环境。

Signature — 香料伊比利亚猪脸肉，加入红葡萄酒炖煮

1960年代的原始嬉皮士聚集地，仍然保留着原始木制信箱，居民在享用简单塔帕斯时收取信件。

Signature — 自制伊比萨香草酒，搭配简单的当地奶酪和橄榄

位于伊比萨大酒店内，这家餐厅提供优雅、充满艺术氛围的环境，供应以当地食材为灵感的创意品尝菜单。

Signature — Tanit品尝菜单，主打当地红虾和黑伊比利亚猪肉

坐落在安静的松林中，这家餐厅提供高度创意、经过历史研究的品尝菜单，追溯地中海烹饪历史。

Signature — 多道菜的历史烹饪之旅品尝菜单

这家餐厅坐落在俯瞰Sol d'en Serra海湾的悬崖上，提供高端地中海美食和无可匹敌的海景。

Signature — 慢煮西班牙黑猪五花肉配红薯泥

海湾边缘平坦岩石上摆放的塑料桌椅，供应极其新鲜、简单烤制的鱼类，毫无做作。

Signature — 烤沙丁鱼或鲷鱼配简单土豆沙拉

一家热闹的海滨咖啡馆，深受当地人和游客喜爱，提供种类繁多、价格实惠的国际美食和快捷服务。

Signature — 印尼炒饭或荷兰风味苹果薄饼

一家位于老市场入口处的法式风格面包店，在俱乐部关门后以清晨糕点闻名。

Signature — 新鲜出炉的杏仁羊角包和浓缩咖啡

一个现代、明亮通风的空间，专注于营养密集的植物性生食，强调简洁的摆盘。

Signature — 生食纯素千层面，配以西葫芦片、腰果奶酪和晒干番茄酱

一家乡村别致的农场到餐桌餐厅，坐落在宁静的果园中，供应直接从周围庄园采摘的食材制成的健康菜肴。

Signature — 温暖烤茄子配石榴、芝麻酱和新鲜香草

一家美丽、家庭经营的园林餐厅，餐桌摆放在柑橘树下，提供每日更换的地中海-中东风味小菜单。

Signature — 自制意式薄饼配时令蘸酱和有机花园沙拉