San Antonio, Ibiza: pores do sol, superclubes e uma cidade a aprender novos truques

Onde comer e beber

A coisa mais interessante a acontecer em San Antonio agora é no prato. O Es Ventall é o único restaurante na cidade listado no Guia MICHELIN, e tem vindo a reformular receitas tradicionais ibicencas há mais de 35 anos sob o chef José Miguel Bonet. Grande parte dos produtos vem da horta da família, o que dá ao lugar uma confiança enraizada, quase teimosa. Peça os pratos de arroz e a lula com sobrassada, e sente-se debaixo da grande figueira enquanto a noite se adensa ao seu redor. É o tipo de refeição que discute calmamente com todas as ideias preguiçosas que as pessoas pensam saber sobre a cidade.

Na marina, o Es Nàutic debruça-se sobre a água nos pontões do clube de iates e trabalha diretamente com a associação de pesca local. Isso significa gambas vermelhas de Ibiza, lagosta sazonal e o clássico bullit de peix com arroz a banda, o tipo de prato que sabe como se a própria baía tivesse sido reduzida ao essencial. Se a Sunset Strip é o teatro de San Antonio, o Es Nàutic é o lugar onde a cidade se lembra de que também é um porto.

Para algo mais tradicional, o Es Rebost de Can Prats ocupa uma antiga mercearia do início do século XX e serve cozinha ibicenca honesta desde 1994. No verão, a calamari a la bruta é o pedido a fazer; por volta da Páscoa, é o borrego assado. A sala transmite a sensação reconfortante de um lugar que não foi rearranjado para agradar à internet.

O Villa Mercedes, numa casa de 1901 com vista para a marina, adota uma abordagem mais polida com um menu de fusão espanhola e música ao vivo na maioria das noites. É o tipo de sítio onde o jantar se prolonga porque ninguém tem pressa em deixar a vista para a água. E nos arredores da cidade, o Sa Capella transforma uma capela rural convertida num grill, trabalhando peixe e carne num Josper. Não se vai lá pela novidade; vai-se porque a sala tem o tipo certo de gravidade.

Para bebidas, a Strip tem a sua própria hierarquia. O Mint by Mambo, a irmã mais descontraída do Café Mambo, é onde se vai para mojitos e, sem dúvida, algumas das melhores vistas do pôr do sol no passeio. O Kasbah, num terraço elevado, serve cocktails de happy hour e atrai um público mais maduro do que os bares mais barulhentos abaixo. San Antonio nunca teve falta de sítios para beber; a diferença agora é que alguns deles merecem que se demore.

Sair à noite

As noites aqui têm uma sequência natural, e a cidade é honesta quanto a isso. Começam na Sunset Strip, onde o Café Mambo é a atração principal de DJs de renome e o Café del Mar continua a ser a escolha dos puristas. O Savannah fica no meio desse ecossistema como um híbrido de restaurante, cocktail bar e discoteca, mudando de ritmo à medida que a luz se vai e recusando-se a fingir que a noite é só uma coisa. Quando a última linha laranja se desvanece no horizonte, a multidão começa a mover-se.

A paragem seguinte é o West End, o compacto distrito de bares pedonais que costumava definir a reputação da cidade e ainda define a sua energia noturna. É o lar espiritual da bebida antes da discoteca, da primeira dança, da piada alta que provavelmente devia ficar para si. O recente projeto Endless Rainbow Walk e a pedestrialização das ruas melhoraram consideravelmente a área, mas isto continua a ser San Antonio no seu registo mais exibido: parte nostalgia, parte barulho, parte lembrete útil de que nem todas as férias têm de se comportar bem.

Depois vêm as grandes salas. O Eden é a superdiscoteca com um dos melhores sistemas de som da Europa e uma forte inclinação para house, techno e música eletrónica. O Es Paradís, em funcionamento desde 1975, tem três arenas e a famosa Fiesta del Agua, uma festa com água onde a pista de dança literalmente inunda. Ambos ficam bem no centro da cidade, o que é um dos grandes truques práticos de San Antonio: sem longa viagem de táxi para o campo, sem a sensação de que a noite tem de ser planeada como uma operação militar.

E quando as discotecas finalmente devolvem as pessoas às ruas, o L3 Discobus circula entre a meia-noite e as 6h da manhã, ligando San Antonio à Amnesia, ao antigo Privilege e ao Pacha em Ibiza Town por cerca de 4 €. Esse é o truque de magia de baixo orçamento da ilha: pode continuar sem carro, e sem fingir que dormir era o objetivo principal.

O que fazer

A baía de San Antonio é a plataforma de lançamento para passeios de barco na ilha, e comporta-se como tal. O Float Your Boat e o veterano Pukka Up fazem cruzeiros festivos a partir do porto; o Float Your Boat faz o check-in no quiosque do porto perto da rotunda do Ovo, embarca por volta das 18h e normalmente inclui entrada gratuita na discoteca no bilhete. É uma proposta muito San Antonio: entre na água, beba um pouco, volte com um plano para mais tarde.

Para uma versão mais calma da mesma costa, o serviço Water Taxi San Antonio Bay leva-o barato até às enseadas da costa oeste. Para norte, chega a Cala Gració, Cala Salada e Cala Saladeta; para sudeste, pode levá-lo a Cala Bassa e Cala Conta. Outros operadores fazem percursos semelhantes a partir de poucos euros. Esta é a forma mais inteligente de aproveitar a baía se quiser água, rocha e pinheiros em vez de filas e parques de estacionamento.

As festas diurnas são o outro desporto aqui. O O Beach, no final do passeio da praia, é um glamoroso clube diurno ao ar livre construído em torno de uma piscina de 600 metros quadrados, aberto aproximadamente de finais de abril a meados de outubro a partir das 13h. A sua Friday Pool Party é a festa da semana, exatamente o tipo de frase que soaria ridícula em qualquer outro lugar e completamente normal aqui. Mais para o interior, o Ibiza Rocks transformou a festa na piscina numa instituição, com o TS5 de Craig David entre as suas residências de longa duração.

O marco mais fotografado da cidade é o Ovo de Colombo — El Huevo de Colón — um ovo de betão de seis metros com um modelo da Santa María lá dentro, construído em 1992. Marca a entrada de San Antonio e serve como ponto de encontro de todos, o que é provavelmente o tipo de monumento mais útil: aquele onde pode realmente encontrar os seus amigos.

Compras e mercados

San Antonio não é uma cidade de boutiques, e isso faz parte do seu charme. Se quer marcas de designers e moda Adlib, vai a Ibiza Town; se quer o kit de resort do dia a dia, fica aqui. A marina e o passeio marítimo estão cheios de bancas de óculos de sol, roupa de praia e lojas de souvenirs, o que é útil quando alguém perdeu um fato de banho, um chapéu ou a capacidade de planear com antecedência. As ruas pedonais em redor do West End e as vielas da orla agora são suficientemente agradáveis para passear entre compras e uma bebida, o que é uma melhoria significativa em relação aos velhos tempos em que vaguear era sobretudo algo que se fazia para evitar um pub.

Mais perto de casa, os pequenos supermercados e delicatessens no centro da cidade são onde os visitantes que cozinham fazem as compras, e as bancas perto do porto vendem fruta e material de praia durante a época de verão. Para a peregrinação ao mercado da ilha, ainda tem de ir para leste até Las Dalias em San Carlos ou ao mercado Punta Arabí em Es Canà. San Antonio é muitas coisas, mas não finge ser a capital do artesanato da ilha.

Onde ficar em San Antonio

Onde reserva em San Antonio muda todo o ritmo da viagem. Na ponta da Sunset Strip / Caló des Moro, está mais perto dos bares do pôr do sol e do ritual noturno. O Wi-Ki-Woo, rosa pastel e só para adultos, fica aqui, a metros da praia de Caló des Moro e do bar Golden Buddha, e este é o local se quiser o pôr do sol à porta de casa e não se importar que toda a gente teve a mesma ideia.

O West End e o centro da cidade são para quem planeia ficar acordado até tarde e não está especialmente comprometido em dormir durante isso. É a escolha mais barulhenta e central, e vem com as óbvias compensações. A área de San Antonio Bay, um pouco a norte em redor de Cala de Bou, é mais calma e mais dispersa, com hotéis mais familiares e praias mais tranquilas, embora precise de um táxi para voltar à ação. A zona da marina/porto é a mais conveniente para as partidas de barco e os melhores restaurantes, o que a torna a base mais prática se a sua versão de San Antonio incluir água, jantar e um regresso mais tarde do que a multidão do pôr do sol.

Os preços em geral são visivelmente mais baixos do que em Playa d'en Bossa e Ibiza Town, o que é em grande parte a vantagem de ficar aqui. Se quer o ritual da costa oeste da ilha sem pagar o prémio por esse privilégio, San Antonio ainda justifica a escolha.

Como se deslocar

San Antonio fica a cerca de 20km do Aeroporto de Ibiza, o que significa 25 a 30 minutos de táxi por aproximadamente €35–45, embora as filas no pico do verão possam fazer parecer mais longo. Na época de verão, o autocarro direto do aeroporto, o L9, vai para San Antonio Bay por cerca de €4 e demora 45 a 60 minutos. Não é glamoroso, mas é honesto.

A cidade em si é caminhável. A marina, o West End, o passeio marítimo e o Sunset Strip ligam-se a pé, e a recente pedonalização tornou tudo mais fácil de navegar sem ter que desviar de uma fila de scooters impacientes. Para chegar a Ibiza Town, autocarros diurnos regulares circulam frequentemente e demoram cerca de 20 a 25 minutos. Para saídas à noite, o L3 Discobus é essencial: liga San Antonio a Amnesia, ao antigo Privilege e ao Pacha desde cerca da meia-noite até às 6h por cerca de €4, pelo que um carro é desnecessário a menos que esteja determinado a fazer a ilha comportar-se como uma folha de cálculo.

Se for para as enseadas da costa oeste, os táxis aquáticos da baía são muitas vezes mais rápidos e cénicos do que conduzir. Alugar um carro é útil se quiser explorar a ilha em geral e as aldeias do norte, mas para uma estadia em San Antonio é opcional em vez de essencial. Esta é uma daquelas raras cidades turísticas onde a resposta sensata é também a mais barata.