La marche le long de la jetée de Botafoc prend un quart d'heure, et la lumière change tout du long : la vieille ville qui passe à l'ambre dans votre dos, l'eau devant vous qui s'aplatit jusqu'à ressembler à une surface sur laquelle on pourrait se tenir debout. Le bateau de 23:00 est à Formentera avant minuit. La plupart des gens qui quittent Ibiza Town à cette heure-là vont vers des endroits plus animés. Vous, vous allez vers une île presque dépourvue de réverbères, un bar de village ouvert jusqu'à trois heures, et une traversée de retour qui vous ramène dans votre propre lit.
Ce que dit vraiment le tableau des départs tardifs
La traversée a la réputation d'être une excursion de plein jour, en plein été, et les horaires disent le contraire. Trois compagnies font naviguer des bateaux après la tombée de la nuit, assez souvent pour que leurs horaires combinés ressemblent davantage à ceux d'une ligne de bus tardive.
Formentera Lines (au départ d'Ibiza Town ; anciennement Mediterránea Pitiusa) est celle dont le tableau mérite vraiment l'expression ferry de nuit : dernières traversées à 23:00, 00:00 et 01:30, avec des retours à 23:00, 00:00 et 01:00. Les tarifs aller-retour vont de 28 € à 57 € par personne selon la date de réservation et la traversée choisie. La compagnie a changé de nom en 2022 et consacre une part de chaque billet à la protection de la Posidonie. Les herbiers que vous traversez sont la raison pour laquelle l'eau entre les deux îles a cette couleur.
Trasmapi (embarquement à l'Estació Marítima Ibiza–Formentera, sur l'Avinguda Santa Eulària) est le cheval de trait : une trentaine de traversées par jour, trente minutes dans chaque sens, avec des départs en saison à 22:15, 23:00, 00:00 et 01:00. 26 € à 36 € par personne. Sa fréquence est tout son argument. Si le dîner s'éternise ou si le marché vous retient une demi-heure de plus, rater un bateau vous coûte une heure, pas une nuit.
Baleària (au départ de Botafoc) est la plus rapide sur la ligne avec 29 minutes, et le choix évident si vous embarquez un véhicule ou une remorque de vélos, avec un vrai pont véhicules et des sièges réservés. 22,50 € à 45 € par personne ; les tarifs de groupe se traitent par téléphone plutôt qu'en ligne. Attention au port. Botafoc se trouve à quinze minutes de marche de plus que les quais du centre, et certains qui ont joué serré sur une traversée tardive l'ont manquée sur ce trajet.
Aquabus Ferry Boats (embarquement à Ibiza Town, plus Figueretes et Platja d'en Bossa) demande plus d'attention. C'est la façon la moins chère de déplacer un groupe nombreux et elle assure la traversée à fond de verre au-dessus des herbiers, à faire de jour pour elle-même, mais elle ne navigue pas la nuit. Les derniers retours quittent Formentera à peu près entre 19:45 et 21:00 : utilisez-la donc pour l'aller et prévoyez un autre bateau pour le retour. Cela compte d'autant plus quand votre groupe s'étale le long de la plage et qu'une personne s'est portée volontaire pour organiser les billets.
Le départ de minuit sonne mieux qu'il ne fonctionne. Traversez en fin d'après-midi ou en début de soirée, quand vous avez encore la lumière pour rouler, et gardez votre crédit de ferry de nuit pour le retour. C'est le retour de 00:00 ou de 01:00 qui vous offre un dîner sans horaire imposé.
Partir du bon quai
Estació Marítima de Botafoc (à l'extrémité côté large de la jetée de Botafoc, Ibiza Town) est le principal point de départ et celui où il vaut la peine d'arriver en avance plutôt qu'à l'heure pile. Le hall est vaste et absorbe n'importe quel nombre de personnes sans problème, le stationnement coûte environ 2 € de l'heure, et y aller à pied est gratuit. La raison d'arriver tôt, c'est la jetée elle-même : au crépuscule, avec la vieille ville illuminée derrière vous et l'eau du port qui s'immobilise, ces quinze minutes sont la moitié de ce qui fait de cette sortie une soirée plutôt qu'un simple transfert. Marchez-la lentement. Elle donne le rythme de tout ce qui suit.
Deux mises en garde pratiques. D'abord, vérifiez quel terminal figure sur votre billet. Botafoc et l'Estació Marítima de l'Avinguda Santa Eulària sont deux endroits différents, et la différence est une bonne trotte à pied que vous n'aurez pas envie de découvrir à 22:50. Ensuite, la station de taxis devant Botafoc se vide sérieusement après minuit : réservez donc votre prise en charge pour le retour avant d'appareiller. À 01:40 sur un quai désert, avec un téléphone presque à plat, il se peut qu'il n'y ait rien à héler.
Descendre à la porte d'entrée de l'île
Port de la Savina (La Savina, Formentera) est le seul port de ferry de l'île et, concrètement, sa porte d'entrée tout entière. Ce qui le rend agréable à cette heure, c'est sa petitesse : vous descendez la rampe et vous êtes déjà dans le village. Bureaux de location, terrasses de bars et station de taxis se trouvent tous à moins de 200 mètres du bateau. Une arrivée à 23:00 dans un endroit plus grand donnerait l'impression d'être déposé en marge de tout. Ici, on a le sentiment d'arriver dans un port tranquille où quelques adresses sont encore ouvertes.
Se doter de roues avant de se laisser tenter
Sans moyen de transport, vous pouvez bien manger au bord de l'eau et reprendre un bateau : c'est une soirée tout à fait réussie. En revanche, vous ne pourrez pas atteindre les phares, le marché ou la longue plage du sud et attraper tout de même la traversée tardive.
La Savina Moto Rent (Club Nàutic, Local 8A, La Savina) est installé sur ce port depuis plus de trente ans, à deux minutes à pied de la rampe du ferry. Scooters et motos coûtent 29 € à 76 € par jour, casques, antivol et assurance compris, et l'entreprise est organisée pour les flottes de groupe : réservez tout le monde sur le même créneau de prise en charge et les engins seront alignés, prêts. Demandez-leur de vérifier vos feux au comptoir, avant de partir. Les petites routes de Formentera ne sont pas éclairées du tout, et ce genre d'obscurité rend un feu de croisement faible vraiment dangereux.
Les cyclistes doivent planifier autrement, et c'est une île réputée pour le vélo. Le trajet de La Savina à la capitale de l'île puis vers les plages du sud est plat et agréable de jour. La Mola est une vraie montée, et Cap de Barbaria une longue étape exposée. Faire l'une ou l'autre de nuit avec une échéance de ferry est une mauvaise idée. Roulez de jour et gardez vos itinéraires de bateau tardif courts et éclairés.
Un dîner calé sur le tableau des retours
Quatre cuisines, chacune pour un type de soirée différent.
Fonda La Savina (au bord de l'eau à La Savina) est le premier arrêt naturel en descendant du bateau et le plus facile à minuter. Le gastro bar ouvre à 17:00 pour le coucher du soleil sur la lagune, le dîner se déroule de 19:00 à 23:30, et vous êtes assez près de la rampe pour manger sans surveiller l'horloge et rejoindre à pied la dernière traversée. Les plats principaux tournent autour de 18 € à 30 €. Les tables en terrasse partent en premier : appelez à l'avance si vous êtes huit ou plus.
Es Molí de Sal (à l'intérieur du parc naturel de Ses Salines) est l'adresse la plus connue de l'île et la référence de ses cuisines, un ancien moulin à sel converti sur un cordon de sable avec de l'eau des deux côtés. Le dîner se tient de 20:00 à 23:00 et comptez 80 € à 120 € par personne avec le vin. La terrasse accueille bien les grandes tablées, mais réservez très en avance en saison. De là, le retour à La Savina pour un bateau de minuit est un saut de puce.
Can Dani (dans la capitale de l'île) a décroché la première étoile Michelin de ces îles et porte aujourd'hui l'assiette Michelin, et, fait rare à Formentera, il reste ouvert tout l'hiver. Le service se déroule de 20:30 à 23:00, le menu dégustation coûte environ 90 € à 130 € par personne, et la salle est petite : six à huit personnes, c'est réalistement le plus grand groupe qu'elle accueille. Réservez au +34 971 328 505. Ce service correspond à la traversée de 00:00 ou de 01:00, pas à celle de 23:00 : vérifiez donc le tableau des retours avant de commander le dessert.
Can Carlos (une cour de ferme dans la capitale de l'île) est la seule adresse vraiment conçue pour les heures tardives, ouverte de 20:30 à 02:30, cuisine italo-espagnole, environ 55 € à 80 € par personne. Le jardin accueille un groupe comme les salles gastronomiques ne le peuvent pas, et une cuisine qui sert encore après minuit est exactement ce qu'il faut à une soirée de ferry de nuit. Réservez au +34 971 322 874 ; en saison, c'est indispensable plutôt qu'optionnel.
Et pour après, ou à la place de tout cela, Fonda Pepe (un village à quelques minutes de route vers l'intérieur) est le lien vivant de l'île avec sa contre-culture des années 1960 : tenu en famille, ouvert de 20:00 à 03:00, boissons de 4 € à 9 €, plats de 10 € à 18 €. Il n'y a pas de videur, puisque c'est un bar de village. La seule compétition porte sur les tables en terrasse : arrivez donc avant qu'elles se remplissent. Si vous cherchez une seule adresse qui justifie de prendre le bateau tardif plutôt que le dernier de l'après-midi, c'est celle-ci.
Le coucher du soleil, et la barrière qui se lève en octobre
Blue Bar Formentera (sur le rivage de Migjorn) ouvre de mars à novembre, et tourne donc encore en fin de saison. Le service du coucher du soleil se tient de 19:00 à 21:00, la musique live est programmée le lundi soir à 21:00, et le spectacle extraterrestre de longue date se joue les dimanches et mardis. Les cocktails coûtent 12 € à 16 €, les plats principaux 18 € à 28 €, et la liste des invités depuis les années 1960 inclut Hendrix et Pink Floyd. Réservez pour le créneau du coucher du soleil et les soirs de spectacle ; ça se remplit.
Es Cap de Barbaria (le cap sud-ouest de l'île) est le meilleur coucher de soleil si vous n'en voyez qu'un, et il est gratuit, sans restriction de nombre. Le détail de fin de saison : la barrière pour véhicules à 2,5 km avant le phare ne fonctionne que du 25 juin au 30 septembre. À partir du 1er octobre, vous pouvez rouler sur tout le trajet au lieu de faire cette portion à pied dans le noir. Le stationnement y est limité, donc un groupe en scooters accède bien plus facilement aux lieux que le même groupe en voitures. À la mi-octobre, le soleil est couché bien avant huit heures, ce qui laisse tout le temps de descendre la colline et de passer à table.
Pourquoi le mercredi et le dimanche battent toutes les autres soirées
Si vous pouvez choisir votre jour, choisissez l'un de ces deux-là, et allez-y avant le 12 octobre, car c'est là que la saison ferme.
Mercat Artesanal de la Mola (à La Mola, le plateau oriental de l'île) se tient les mercredis et dimanches de 16:00 à 22:00, de début mai au 12 octobre uniquement. L'entrée est gratuite, le marché est en plein air sans limite de nombre, et les terrasses de bars alentour constituent un point de rendez-vous évident pour un groupe dispersé parmi les étals. Des règles strictes d'artisanat exclusif tiennent à l'écart la camelote importée habituelle ; les pièces vont de 10 € à 150 €. La fermeture à 22:00 coïncide presque exactement avec les derniers bateaux, ce qui est pratique, que quelqu'un l'ait prévu ou non.
À dix minutes de route, Far de la Mola (le cap oriental) marque la fin de l'île. Le cap est ouvert, gratuit et sans restriction, et le petit musée installé dans les anciens logements du gardien ouvre les mercredis et dimanches soirs de 17h00 à 21h00, les mêmes jours que le marché, pour 4,50 €. Vous ne pouvez pas monter dans la tour elle-même. Les groupes doivent appeler à l'avance pour le musée ; le cap, lui, ne demande qu'un manteau, car il y souffle plus de vent que partout ailleurs sur l'une ou l'autre île.
À qui cela convient
Rien de tout cela n'implique de videur ni de liste d'invités. Les seules véritables contraintes sont la taille des tables et les horaires. Les couples en profitent le mieux : la petite salle de Can Dani, un trajet retour tranquille, le bateau de 01h00 presque vide. Les groupes de huit personnes ou plus s'en sortent bien, mais doivent passer deux appels téléphoniques plutôt qu'aucun, et privilégier la fréquence de Trasmapi pour qu'un convive lent ne laisse personne en rade. Les groupes avec une voiture ou des deux-roues prennent Baleària à Botafoc. Quiconque bâtit sa soirée autour d'Aquabus constatera que ce bateau est déjà rentré.
Pour savoir où vous installer de ce côté de l'eau, la recherche d'hôtels à Ibiza couvre le port et les rues de la vieille ville à distance de marche des deux terminaux, et le guide d'Ibiza au sens large couvre le reste de l'île.
Notes pratiques
Transport. Embarquez à Botafoc (Formentera Lines, Baleària) ou à l'Estació Marítima sur l'Avinguda Santa Eulària (Trasmapi), et confirmez ce qui figure sur votre billet. Prévoyez quinze minutes pour la marche jusqu'à Botafoc. Réservez un taxi à l'avance pour votre retour à Ibiza Town ; la station se vide après minuit. À Formentera, louez à La Savina Moto Rent au port et vérifiez les feux avant de quitter le comptoir.
Argent liquide. Ferries, restaurants et comptoir de location acceptent tous la carte. Emportez 50–100 € en espèces pour les étals du marché, l'entrée du musée à 4,50 € et quelques tournées au bar.
Horaires. Traversez en fin d'après-midi ou en début de soirée ; prenez le retour de 00h00 ou 01h00. Le mercredi ou le dimanche vous permet de combiner le marché et le musée du phare, mais seulement jusqu'au 12 octobre. À partir du 1er octobre, la barrière du Cap de Barbaria est levée et vous pouvez rouler jusqu'au phare.
Budget. Environ 26–57 € par personne pour la traversée retour, 29–76 € pour un scooter à la journée, puis un dîner allant de 15 € par personne dans un bar de village à 120 € au moulin à sel. Une soirée confortable et sans hâte pour deux, c'est-à-dire bateau, scooter, un bon dîner et un verre ensuite, revient à environ 200–260 € tout compris.
