Das Wort „Hippie“ wird auf so vieles auf Ibiza gestempelt, dass es sich anfühlen kann wie ein Marketingaufkleber – eine Schriftart einer Strandbar, ein Farbschema eines Souvenirladens. Aber kratzt man am Batikmuster, kommt eine echte Geschichte zum Vorschein: die Aussteiger und Wehrdienstverweigerer der 1960er, die an den nördlichen Buchten der Insel strandeten, die Kunsthandwerker, die blieben und noch heute in weißgetünchten Dorfplätzen Silber hämmern. Die Märkte sind, wo diese Geschichte noch lesbar ist, wenn man weiß, welche Stände Seele und welche Souvenirs verkaufen. Das ist der Hippie-Kreislauf – welche Märkte Ihren Morgen verdienen, welche eine große Gruppe ohne mit der Wimper zu zucken aufnehmen, und was Sie tatsächlich zahlen, sobald Sie dort sind.
Bevor Sie jedem Stand auf der Insel nachjagen, eine kleine Sortierung. Es gibt etwa ein Dutzend wissenswerte Märkte, die in klare Lager fallen: zwei Flagship-Bazare, die jeder meint, wenn er „den Hippiemarkt“ sagt, eine Handvoll wirklich lokaler Jagdgründe, wo die Inselbewohner ihre Wochenendeinkäufe erledigen, eine Streuung von Sonntagsdörfern im milden Norden sowie eine Reihe von Sommerabendmärkten für Leute, die vor dem Abendessen oder Club bummeln möchten. Wählen Sie zwei bis drei, die zu Ihren Tagen und Ihrer Gruppe passen, anstatt zu versuchen, alle abzudecken. Für einen größeren Überblick – Strände, Nachbarschaften, wo Sie sich niederlassen – ist der Ibiza-Guide der richtige Ausgangspunkt.
Beginnen Sie mit den beiden Großen
Wenn Sie nur einen Markt besuchen, machen Sie den Las Dalias Hippy Market (Sant Carles, im Nordosten). Er läuft seit 1985 und bleibt das pulsierende böhmische Herz der Insel: Hunderte von Open-Air-Ständen unter Bäumen mit Leder, Silber, Räucherstäbchen, handgenähten Kleidern und einigem ehrlichen Krimskrams, mit Live-Musik, die das Ganze durchzieht. Der Eintritt ist frei und es gibt keine Türpolitik, was ihn mühelos für große Gruppen macht – niemand zählt Köpfe auf einem Open-Air-Markt. Die Samstagsausgabe läuft ganzjährig, also ist das Ihre zuverlässige Option außerhalb der Saison; im Sommer erweitert er sich mit einem Sonntagsmarkt und einem laternenbeleuchteten Nachtmarkt am Montag-, Dienstag- und Sonntagabend, der die hübschere, langsamere Art ist, ihn zu sehen. Kalkulieren Sie 5–60 € und mehr: Ein Stapel Räucherstäbchen oder ein Armband kostet ein paar Euro, eine ordentlich gefertigte Ledertasche oder ein Leinenkleid steigt gegen die obere Grenze dieser Spanne. Feilschen ist erwünscht, aber dezent – dies ist kein Souk, und die Hersteller wissen, was ihre Arbeit wert ist.
Der andere Gigant ist der Punta Arabí Hippy Market (Es Canar, an der Ostküste) – der ursprüngliche und größte der Insel, jeden Mittwoch von April bis Oktober. Er ist riesig – ein weitläufiges Open-Air-Gelände, das Reisebusse und Junggesellenabschiede gleichermaßen verschluckt, ohne je überfüllt zu wirken – und er ist unverhohlen touristisch, mit vielen Sarongs, Sonnenbrillen und Kühlschrankmagneten. Das ist kein Grund, ihn auszulassen, besonders wenn es Ihr erster Ibiza-Markt ist: Die Größe ist beeindruckend, und es gibt echte Kunsthandwerker, gemischt mit Importwaren, wenn Sie geduldig sind. Die Preise liegen etwas niedriger als bei Las Dalias, etwa 5–50 €, und die Menschenmengen lichten sich merklich, wenn Sie bei Öffnung statt mittags kommen. Kommen Sie früh, machen Sie eine volle Runde, dann raus, bevor die Mittagshitze und die Reisebusse ihren Höhepunkt erreichen.
Abgerundet wird das lokale Trio durch den Sant Josep Ecological Market (im Dorfplatz von Sant Josep de sa Talaia, im Südwesten), einem samstäglichen Bio-Markt von April bis Mitte Oktober. Er ist klein und bodenständig – ausgerichtet auf Inselanbauer, mit Produkten, Pflanzen und einigen Kunsthandwerken statt eines großen Einkaufssortiments –, passt also eher für ein Paar oder eine kleine Gruppe auf einer Fahrt durch den Südwesten als für eine große Party. Die Preise sind sanft, 2–35 €. Er harmoniert gut mit einem Morgenkaffee in einem der schönsten weißgetünchten Dörfer der Insel, bevor die Strände voll werden.
Sonntage im Norden und Osten
Der Sonntag ist Dorfmarkttag, und der Norden macht es am besten. Der Sant Joan Artisan Market (Sant Joan de Labritja, tief im Norden Ibizas) versammelt lokale Bauern, Künstler und Hersteller auf einem entspannten Dorfplatz mit Live-Musik ab etwa Mittag. Er ist frei und von angenehmer Größe für eine Gruppe, und die Atmosphäre ist ungehetzt auf eine Weise, wie die großen Märkte es nicht sein können – dies ist die sanfte, grüne, abgelegene Seite der Insel. Kunsthandwerk kostet 5–45 €. Clever ist, einen Tag an der Nordküste darum herum aufzubauen: Markt am Mittag, Mittagessen im Dorf, dann zu einer der ruhigen nördlichen Buchten am Nachmittag.
An der Ostküste bietet der Cala Llenya Market (am Strand Cala Llenya, nahe Sant Carles) eine lockere, strandnahe Alternative zu den Flagship-Bazaren. Es ist ein Sonntagsmarkt mit echt auf Ibiza gefertigtem Kunsthandwerk direkt neben einem ruhigen, familienfreundlichen Strand, mit Live-Musik und einer gemeinschaftlichen Paella, die die Mittagszeit zu einem Ereignis macht. Freier Eintritt, Kunsthandwerk 5–40 €, und da er offen und am Strand liegt, ist er einfach für Gruppen. Dies ist der Markt zum Kombinieren mit einem Bad: Stände durchstöbern, Handtuch ausbreiten, Paella essen, wiederholen. Er passt weit besser zu Familien und lockeren Gruppen als zu solchen, die ernsthafte Kunsthandwerksstücke suchen.
Kunsthandwerkliche Abende
Wenn die Sonne untergeht, öffnet eine andere Art von Märkten – kleiner, auf Kunsthandwerk fokussiert und oft strenger, was als handgemacht gilt. Die Wahl der Puristen ist der San Rafael Evening Artisan Market (Sant Rafel, auf halbem Weg zwischen Ibiza-Stadt und Sant Antoni), ein donnerstagabendlicher Sommermarkt, auf dem nur echte Kunsthandwerker ausstellen dürfen. Diese Prüfung zeigt sich: Dies ist der Ort für authentische handgefertigte Keramik, Schmuck und Textilien, nicht für Importwaren, und die Preise spiegeln dies mit 10–70 € wider. Er ist im Freien, kostenlos, für Gruppen geeignet und ein gutes Gegenmittel, falls die großen Märkte wegen „Kunsthandwerk“ als Wort zynisch gemacht haben.
Ein Kurzausflug im Geiste ist der Kunsthandwerksmarkt Santa Gertrudis (Santa Gertrudis de Fruitera, mitten auf der Insel), ein Freitagabendmarkt, der kurz im Sommer von Juni bis Anfang September stattfindet. Er ist wirklich handwerklich und bewusst klein, auf dem Platz des Foodie-Dorfs der Insel – das ist der ganze Sinn. Die Waren kosten zwischen 10 und 60 €, und das eigentliche Erlebnis ist Markt danach Abendessen: durch die Stände schlendern, dann zwei Minuten zu einer der berühmten Tapas-Bars des Dorfes. Er ist kompakt genug, dass eine große Gruppe sich besser zwischen Markt und einem Tisch aufteilt.
Für die Aussicht ist der Kunsthandwerksmarkt Sant Miquel (unten in Port de Sant Miquel, einer hübschen nördlichen Bucht) unschlagbar, ein kleiner Abend-Kunsthandwerksmarkt von Mai bis Oktober an der Uferpromenade. Er ist ruhig, entspannt und kostenlos, mit Kunsthandwerk von 5 bis 45 € – nie überfüllt, unkompliziert für eine Gruppe und am besten als zusätzliches Erlebnis, nicht als Hauptziel. Wenn man es mit Sonnenuntergangsdrinks im Hafen verbindet, hat man einen sanften nördlichen Abend, der fast nichts kostet.
Stadt- und Strandnähe
Einige Märkte verdienen ihren Platz einfach dadurch, dass sie bereits dort sind, wo Sie sind. Der Kunsthandwerksmarkt Santa Eulalia (am Passeig de s'Alamera, der schattigen zentralen Allee von Santa Eulària des Riu) ist die zuverlässige Stadtoption – ein Kunsthandwerksmarkt vom Nachmittag bis Abend, geöffnet an den meisten Tagen außer Mittwoch und Sonntag, mit Kunsthandwerk von 5 bis 50 €. Er ist zentral, schattig und einfach für eine Gruppe, die eine Stunde an einem Stadttag überbrücken möchte; kein Pilgerort, sondern ein zuverlässiger, angenehmer Bummel, wenn Sie bereits in der Stadt sind.
Und dann gibt es den Kunsthandwerksmarkt Playa d'en Bossa (direkt an der Partymeile von Platja d'en Bossa im Süden), einen nächtlichen Sommermarkt von Mai bis Anfang Oktober. Seien wir ehrlich: Er ist eher Souvenir als Seele, gemacht für das Clubpublikum, das vor einer Partynacht ein bisschen bummeln möchte. Wenn Sie in Bossa wohnen oder zu einem Club an der Meile gehen, ist er wirklich praktisch – kostenlos, unter freiem Himmel, Waren von 5 bis 40 €, und ideal für eine Junggesellen- oder Junggesellinnengruppe, die bereits in der Gegend ist. Wenn Sie jedoch nach Ibiza wegen seiner Boho-Wurzeln gekommen sind, werden Sie sie hier nicht finden; betrachten Sie ihn als Pre-Club-Füller, nicht als Markt im eigentlichen Rundgang.
Der praktische Teil
Fortbewegung. Die Märkte sind über die ganze Insel verstreut, und die meisten liegen in Dörfern oder Buchten, die öffentliche Busse nur langsam oder gar nicht erreichen – daher ist ein Mietwagen oder Roller fast unerlässlich, wenn Sie zwei oder drei an einem Tag verbinden möchten. Taxis gibt es, aber in der Hochsaison sind sie knapp und teuer, besonders spätabends; vereinbaren Sie den Fahrpreis oder stellen Sie sicher, dass das Taxameter läuft. Die Parkplätze an den großen Märkten (Las Dalias, Punta Arabí) sind schnell voll, kommen Sie also früh und seien Sie bereit, ein Stück zu laufen.
Bargeld. Bringen Sie es mit. Viele Stände, besonders auf dem Flohmarkt und den kleineren Dorfmärkten, akzeptieren nur Bargeld, und der nächste Geldautomat kann eine Fahrt entfernt sein. Kleine Scheine und Münzen erleichtern das Feilschen und schnelle Einkäufe enorm – niemand möchte einen 50-Euro-Schein für ein 3-Euro-Armband wechseln.
Zeitpunkt. Vormittags für die Flaggschiff- und lokalen Märkte (Las Dalias, Punta Arabí, Forada, der Hippodrom) – dann umgehen Sie sowohl die Hitze als auch die Reisebusmassen. Abends für die sommerlichen Kunsthandwerksmärkte (San Rafael, Santa Gertrudis, Sant Miquel), die nur bei sinkenden Temperaturen Sinn ergeben. Überprüfen Sie den Wochentag, bevor Sie einen Plan auf einen bestimmten Markt stützen: mehrere finden nur an einem Tag statt, und die abendlichen Kunsthandwerksmärkte sind saisonal, daher sind in der Nebensaison der Samstagsmarkt Las Dalias und die ganzjährigen Dorfmärkte die zuverlässigen Optionen.
Budget. Der Eintritt ist auf allen Märkten dieser Liste kostenlos, Ihre Ausgaben beschränken sich also auf das, was Sie kaufen und essen. Ein Vormittag mit Bummel, einer Paella und ein paar kleinen Souvenirs ist ein einfacher, günstiger Inseltag – rechnen Sie mit 5 bis 60 € für die meisten handgefertigten Stücke, mehr für hochwertiges Silber oder Leder. Sparen Sie sich die größeren Ausgaben für die geprüften Kunsthandwerksabende, wo Sie tatsächlich einem Hersteller für echte Arbeit bezahlen.
Sortieren Sie zuerst Ihre Basis, und der Rundgang plant sich von selbst – ein zentraler Ort wie Santa Eulària oder Sant Antoni hält jeden Markt in einer machbaren Fahrt. Starten Sie Ihre Ibiza-Hotelsuche, wählen Sie zwei Märkte, die zu Ihren Tagen passen, und lassen Sie den Rest der Insel sich darum herumfüllen.